さばの竜田揚げのレシピ
材料
さば切り身 ４切れ
小麦粉 少々
つけ汁
醤油、酒 各1/2カップ
生姜汁 少々
作り方
①バットにつけ汁をあわせて作り、さばの水気をふいて１０分くらい
つけこむ。
②①のさばの水気をふきとり、小麦粉をまぶして余分な粉をたたき
落とす。
③中温の油でからりと揚げる。
2006年10月25日
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/1537435
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック
http://blog.sakura.ne.jp/tb/1537435
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック
