鶏肉の西京焼きのレシピ

鶏肉の西京焼きのレシピ

材料　
　　鶏もも肉　1.5枚
　　塩　　　小さじ１
　　白みそ　１００ｇ
　　みりん　　1/4カップ

作り方
　　�@鶏もも肉は脂身をとり、切り込みをいれて厚みを均一にしておく。
　　　塩をふって１時間おく。
　
　　�A白味噌をみりんでのばし、�@の両面に塗って一昼夜おく。

　　�B味噌を取り除き、１８０度のオーブンで両面を２０分くらい焼く。